Hvorfor den første optænding skal foregå langsomt, hvilken temperatur du skal holde, og hvad du absolut skal undgå at gøre første gang. Indbrænding af en kamado: ved den første optænding holder du 120 til 150°C i en time, derefter 200 til 230°C i en halv time, og lader den så køle helt af. Det beskytter … Continued
Mat eller højglans — teknisk identiske, men ikke i hverdagsbrug. Hvilken finish passer til din terrasse, og hvad prisforskellen egentlig betyder. The Beast eller The Beauty? Teknisk set er der ingen forskel — samme keramik, samme 51 cm rist, samme garanti. Det, du beslutter, er finishen: mat og lidt vedligeholdelse, eller højglans og blikfang. Evolve … Continued
Evolve eller Big Green Egg? Det korte svar: Big Green Egg har det større forhandlernetværk og det bredere tilbehørsøkosystem; Evolve tilbyder mere grillristoverflade og en fast onlinepris. Køber du efter specifikationer, lander du på Evolve; sætter du pris på personlig rådgivning i butik og videresalgsværdi, lander du på Big Green Egg. Det er den mest … Continued
Keramiktykkelse, ristdiameter, pakning, luftgennemstrømning og garanti — det er de fem punkter, hvor en god kamadogrill adskiller sig fra en billig. Hvad skal du egentlig kigge på, når du køber en kamadogrill? Fem ting, i denne rækkefølge — keramiktykkelse, ristdiameter, pakning og hængsel, luftgennemstrømning og garanti. Alt andet er tilbehør, du kan tilføje senere. En … Continued
En Evolve-kamado konfigureres i tre trin: du vælger overfladen, om en premiumvogn skal inkluderes, og hvilken tilbehørspakke der følger med. Det giver atten mulige kombinationer, fra 749 EUR for en solo-kamado uden vogn til 1.249 EUR for en fuldt udstyret opsætning. Alle priser er faste og offentliggjort online. De fleste mærker af keramiske grills sælger … Continued
Evolve Kamado-sitet taler nu 16 sprog, med fulde produktsider, checkout og — fra og med denne måned — hele Journalen på hvert sprog. I løbet af de seneste uger har vi udrullet fulde oversættelser i hele shoppen: hver kamado, hvert tilbehør og hvert combosæt, sammen med vores købsguider, plejevejledninger og opskrifter. Uanset om du lander … Continued
Hvorfor pizzastenen ikke er valgfri, hvilken temperatur der faktisk virker, og hvordan du undgår en brændt bund med rå fyld. Pizza i en kamado lykkes ved 280–320°C, på en pizzasten der varmes op fra start og ligger over varmefordelerne. Fire til seks minutter, vend den én gang — det er faktisk alt, der skal til, … Continued
Keramik er frostsikker — asken er problemet. Hvad der skal ske, før den første frost, og hvorfor grilning om vinteren er mere effektivt, end du tror. Vinterklargøring af en kamado: grillen kan blive stående ude — keramik er frostsikker. Kun to ting betyder noget: asken skal ud på forhånd, og du dækker den først til, … Continued
Hvor meget der egentlig er plads til på 51 cm, hvorfor den ydre zone betyder mere end den samlede overflade, og hvornår en større grill ikke giver dig noget. En kamadogrill med en 51 cm rist er nok til seks til otte personer i én omgang. Det, der betyder noget, er ikke den samlede overflade, … Continued
Solo, med vogn, Easy Clean-sæt eller Chef Combo — fire niveauer, fire priser. Hvilket du har brug for, og hvor det bliver dyrere at købe dele senere. Kamado som sæt eller solo? Solo betaler sig kun, hvis du allerede har en solid, varmebestandig base at stille den på. I alle andre tilfælde er sættet billigere, … Continued
