Kamado Grill für Anfänger: die ersten fünf Grillabende
Was Sie am Anfang wirklich brauchen, welche drei Fehler fast jeder macht und wie Sie vom ersten Steak zum ersten Pulled Pork kommen.
Ratgeber
Kamado Blog
Technik, Kaufberatung und Rezepte rund um den Kamado Grill — geschrieben von den Leuten, die ihn bauen.
Kamado reinigen und pflegen: Asche, Dichtung, Überwinterung
Wie viel Pflege ein Keramikgrill wirklich braucht, was Sie auf keinen Fall tun sollten und wie der Kamado durch den Winter kommt.
Low & Slow im Kamado: Pulled Pork, Brisket und Spareribs
Kerntemperaturen, Garzeiten und der Umgang mit der Plateauphase — die Grundlagen für langes Garen im Keramikgrill.
Kamado Temperatur regeln: die Anleitung für 110 bis 350 °C
Wie Sie mit zwei Lüftungsklappen jede Temperatur treffen und halten — und was zu tun ist, wenn der Grill zu heiß geworden ist.
Keramikgrill vs. Gasgrill: welcher passt zu Ihnen?
Aufheizzeit, Geschmack, Temperaturbereich, Betriebskosten und Aufwand — ein ehrlicher Vergleich zwischen Kamado und Gasgrill.