
Evolve BBQ-handschoenen
9,99 €
Haal meer uit je kamado met originele Evolve accessoires. Van gietijzeren grillroosters die de warmte gelijkmatig verdelen tot een geglazuurde pizzasteen voor knapperige pizza’s, een houtskoolmand voor een stabielere temperatuur en een uitneembare asbak die het schoonmaken versnelt. Voor comfort en stijl zijn er hittebestendige BBQ-handschoenen, een premium leren schort en verrijdbare karren met bijzettafels van bamboe of HDPE. Alle accessoires zijn ontworpen voor de Evolve kamado collectie en gemaakt om jarenlang mee te gaan.
Ze zijn afgestemd op het rooster van 51 cm van de Evolve Ultra-serie en passen dus op zowel The Beast als The Beauty. Voor kamado's van andere merken controleer je vooraf de roosterdiameter.
Voor pizza wel. Zonder steen krijgt de bodem alleen warmte uit de lucht en blijft hij slap. De geglazuurde steen houdt hitte vast en trekt vocht uit het deeg, waardoor de bodem knapperig doorbakt.
Hij houdt de gloed bij elkaar en de luchtweg eronder vrij. Dat maakt de temperatuur over lange bereidingen stabieler en het bijvullen eenvoudiger; na afloop haal je de restkool er schoon mee uit.
Gietijzer houdt veel meer warmte vast dan rvs. Bij het opleggen van vlees zakt de temperatuur aan het rooster niet in, wat een gelijkmatige grillstreep en een betere korst oplevert.