Författare: administrator

Keramiktjocklek, gallerdiameter, packning, luftflöde och garanti — det här är de fem punkterna där en bra kamadogrill skiljer sig från en billig. Att köpa en kamadogrill: vad ska du egentligen titta på? Fem saker, i den här ordningen — keramiktjocklek, gallerdiameter, packning och gångjärn, luftflöde och garanti. Allt annat är tillbehör du kan lägga till … Continued

Upphettningstid, smak, temperaturomfång, driftskostnader och arbetsinsats — en ärlig jämförelse mellan en kamado och en gasgrill. Keramisk grill vs. gasgrill — det korta svaret: gas vinner på snabbhet och bekvämlighet, keramik vinner på temperaturomfång, smak och livslängd. Om du grillar snabbt på vardagskvällar, välj gas; om du lagar mat, röker och bakar på helgerna, välj … Continued

Hur du når och håller vilken temperatur som helst med hjälp av två ventiler — och vad du gör när grillen har blivit för het. Att kontrollera kamado-temperatur handlar om detta: doserar luften, inte kolet. Den nedre ventilen sköter den grova justeringen, den övre den fina, och du närmar dig alltid måltemperaturen underifrån — stäng … Continued

Hur mycket underhåll en keramisk grill egentligen behöver, vad du aldrig ska göra, och hur du tar en kamado genom vintern. Att rengöra en kamado handlar mest om att låta rätt saker vara. En keramisk grill behöver mindre skötsel än sitt rykte antyder, och de flesta kamado-skador orsakas inte av försummelse — de orsakas av … Continued

Vad du faktiskt behöver från början, de tre misstag nästan alla gör, och hur du tar dig från din första biff till din första pulled pork. Kamadogrillning för nybörjare: du behöver mindre för att komma igång än vad som säljs till dig — handskar, en kolkorg och tålamod med temperaturen. Resten kommer när du vet … Continued

Solo, med vagn, Easy Clean-paket eller Chef Combo — fyra nivåer, fyra priser. Vilken du behöver, och var det blir dyrare att köpa delar senare. Kamado som paket eller solo? Solo lönar sig bara om du redan har en stabil, värmetålig bas att ställa den på. I alla andra fall är paketet billigare, eftersom det … Continued

Varför den första eldningen måste vara långsam, vilken temperatur du ska hålla, och vad du absolut ska undvika att göra första gången. Krydda en kamado: vid den första eldningen håller du 120 till 150°C i en timme, sedan 200 till 230°C i en halvtimme, och låter den sedan svalna helt. Det skyddar glasyren och packningen … Continued

Hur mycket som faktiskt får plats på 51 cm, varför den yttre zonen betyder mer än total yta, och när en större grill inte ger dig något extra. En kamadogrill med 51 cm rist räcker till sex till åtta personer i en omgång. Det som betyder något är inte total yta utan hur mycket av … Continued

Keramik är frostsäkert – askan är problemet. Vad som behöver göras innan den första frosten, och varför grillning på vintern är effektivare än man tror. Vinterklargöring av en kamado: grillen kan stå kvar utomhus – keramik är frostsäkert. Bara två saker spelar roll: askan måste ut i förväg, och du täcker den bara när grillen … Continued